
Weet jij nog wat jouw restaurantmissie is? Was het omdat je gek bent op koken? Omdat je gasten wilt verwennen? Of omdat je een plek wilde creëren waar mensen samenkomen? Veel horecaondernemers starten vol passie. Maar ergens onderweg raken ze die ‘waarom’ een beetje kwijt. Dat is zonde. Juist die ‘waarom’, jouw missie, geeft richting […]
Continue reading...