Leer wat er nodig is om een succesvol restaurant te starten en te runnen
Wanneer je op restaurant kassasystemen Googelt, dan verschijnen er tientallen resultaten op je beeldscherm. Je bezoekt een aantal van deze pagina’s en vraagt je zelf af: Welke van de restaurant kassasystemen past het beste bij mijn wensen en behoeften? Om die vraag voor jou, de horecaondernemer te beantwoorden, heb ik 5 verschillende restaurant kassasystemen met […]
Continue reading...
We gaan het vandaag hebben over horecavergunningen en wetten. Maar voordat je zover bent, nog een kleine terugblik. Want je hebt immers al een hoop bereikt! En dat is al best veel, je weet: Komende weken gaan we nog naar de financiën kijken. Daarna zit het maken van plannen erop en moet het echte […]
Continue reading...
“De locatie bepaalt voor 75% het succes van de onderneming. Het is dus van groot belang om de formule te bepalen, en dan te wachten op de juiste locatie”. – Eddie van den Berg, Brasserie van den Berg Eindhoven Als bovenstaande uitspraak waar is, dan ben je op de juiste weg! De formule ook […]
Continue reading...
Weet je wat ik nu zo leuk vind aan een recensiewebsite zoals Tripadvisor? Dat je vaak goede recensies krijgt, als je een gepassioneerde restaurateur bent. En als je die recensies leest, zie je veel enthousiaste reacties. Wanneer iemand ook de tijd neemt dan zie je wat de gast goed vindt en wat er nog voor […]
Continue reading...
Het artikel van deze week gaat over de diverse vormen van startkapitaal. Ik laat zien welke vormen startkapitaal er zijn en welke het beste bij jouw situatie past. Wil je bijvoorbeeld snel van start? dan is crowdfunding een goede optie. Is het openen van een restaurant een lang termijn project? dan kun je gaan sparen, […]
Continue reading...
Er zijn veel restaurants te vinden met een breed assortiment. Restaurant-eigenaren kiezen hiervoor zodat ze zoveel mogelijk mensen naar hun zin kunnen maken. Terwijl het juist goed is dat je je focust op een doelgroep omdat de gast je zaak kan herkennen. Bepalen van een doelgroep Mijn ervaringen in de horeca leert mij: Dat restaurants vaak een te […]
Continue reading...
Hey! Leuk je te ontmoeten!
Ik ben Erik en ik leer horecaondernemers wat er nodig is om een succesvol restaurant te starten en runnen. Lees verder