Dit artikel gaat over de belangrijkste POS rapporten die je in de gaten moet houden.
Om het even wat makkelijker te maken voor de lezer: POS systeem staat voor Point of Sale systeem, ook wel kassa systeem genoemd.
Tegenwoordig is een POS systeem meer dan alleen een systeem dat de verkopen in jouw restaurant registreert. Je kunt met een POS systeem onder andere de voorraad bijhouden, je kunt zien welke medewerker het meest verkoopt en je kunt zien welke gerechten het beste presteren.
Een POS systeem is dus een welkome ondersteuning voor de horecaondernemer. Deze horecaondernemer kan dus rapportages uit zijn kassasysteem halen waardoor hij snel kan zien hoe een bepaald aspect in zijn restaurant er voor staat. Daardoor kan de horecaondernemer indien nodig ingrijpen om het aspect te verbeteren.
Een POS kassasysteem kan tientallen rapporten weergeven, maar welke rapporten zijn nu het belangrijkst? Ik heb er een zevental voor je op een rij gezet. Maar voordat we daar naar gaan kijken wil ik je laten zien wat een POS rapportage is:
Wat is een POS systeem rapportage?
Een POS systeem verzameld gedurende de dag data. Deze data wordt vervolgens gestructureerd weergegeven aan de gebruiker, zodat hij inzicht krijgt in bepaalde aspecten van zijn restaurant. Je kunt bijvoorbeeld inzicht krijgen welke personeelsleden voor de meeste omzet zorgen of welke producten het beste verkopen .
POS rapportages zijn aantrekkelijk voor ondernemers omdat ze eenvoudig en in real-time kunnen worden uitgevoerd. Bij de nieuwste POS systemen wordt alle data in de cloud opgeslagen en dat betekent dus dat je deze data vanaf iedere locatie kunt inzien. Mits je natuurlijk een internetverbinding hebt.
Door naar het eerste en belangrijkste rapportage
