Hoe start je een restaurant 30: Waarom gaan restaurants failliet?

Waarom gaan restaurants failliet

Je hebt alle artikelen van hoe start je een restaurant gelezen. Daarnaast weet je wat de huidige horecatrends zijn. Je hebt ook een financieel haalbaarheidsonderzoek gedaan. Uit het onderzoek kwam naar voren dat jouw restaurant financieel haalbaar is. Niets staat je nu nog in de weg om een restaurant te starten, denk je. Maar ho, […]

Continue reading...

Hoe start je een restaurant 02: Restaurantconcept kiezen

Hoe start je een restaurant 02: Restaurant concept kiezen

Vorige week  in “hoe start je een restaurant” heb je jouw idee op papier gezet. Vervolgens heb ik je een vijftal tips gegeven hoe je het beste met je restaurant van start kunt gaan. Vandaag gaan we een belangrijke stap nemen! en dat is het kiezen van een restaurantconcept.  Ik zie in Nederland 5 verschillende restaurantconcepten, […]

Continue reading...

Hoe start je een restaurant 27: Social media voor horeca

Social media voor de horeca

Welkom (terug) op mijn website! Vandaag gaan we verder met het creëren van herrie voor jouw restaurant.Vorige week heb ik besproken hoe je je restaurant offline kunt promoten. Deze week gaat over het online promoten van jouw restaurant.Hoe kun je nu communiceren met jouw gasten via social media? Vroeger was het eenvoudig. Ofja vroeger, 15 […]

Continue reading...

Hoe start je een restaurant 29: De openingsdag

Hoe plan je de openingsdag voor een restaurant?

Het zijn spannende tijden voor jou als horecaondernemer! Want de openingsdag van jouw restaurant komt steeds dichterbij. Het proces van een restaurant starten was er een van weken, maanden of misschien wel jaren. Gedurende de startperiode heb je onderzocht welke fouten andere ondernemers gemaakt hebben en of jouw droomrestaurant levensvatbaar is. Vervolgens heb je jouw restaurant […]

Continue reading...

Hoe start je een restaurant 24: Een huurovereenkomst tekenen

Hoe start je een restaurant 19 - Een huurcontract tekenen

In een voorgaand artikel heb je een keuze gemaakt voor een vorm startkapitaal. Daarna heb je gekeken of een bestaand restaurant kopen een interessante optie is, of niet. Het artikel van deze week gaat over het tekenen van een huurovereenkomst. Het tekenen van een huurovereenkomst is een overeenkomst die grote financiële en wettelijke gevolgen heeft. […]

Continue reading...

Hoe start je een restaurant 25: Een rechtsvorm kiezen

BV structuur met moeder BV

Wat staat er op het menu vandaag? Je gaat een rechtsvorm voor jouw restaurant kiezen. Ik neem alle rechtsvormen die in de horeca vaak voorbij komen onder de loep. Er bestaan een hoop rechtsvormen, maar ik denk dat deze het meest geschikt zijn voor de horeca: De Eenmanszaak; De Vennootschap Onder Firma (VOF); De Commanditaire […]

Continue reading...