Restaurant promoten

Hoe kun je met je restaurant op de radar blijven van je gasten.

Restaurant Promoten: Plan een wijnproeverij

Restaurant promoten plan een wijnproeverij

In het artikel van vandaag laat ik je zien hoe je een wijnproeverij organiseert.

Een leuke manier om gasten te blijven trekken en je restaurant levendig te houden, is door het organiseren van een wijnproeverij.

Mensen zijn dol op goede wijn en lekker eten, en een wijnproeverij biedt een unieke ervaring die zowel nieuwe als vaste gasten naar je zaak zal trekken.

In dit artikel laat ik je stap voor stap zien hoe je een onvergetelijke wijnproeverij organiseert die je restaurant in de schijnwerpers zet.

Lees verder…

Restaurant Marketing Strategie: Word lokaal actief!

Restaurant Marketing Strategie Word lokaal actief!

Welke restaurant marketing strategie gebruik jij om lokale gasten aan te trekken?

Om een restaurant succesvol te laten worden, is het belangrijk dat je je zaak lokaal promoot. Als de consumenten je niet kennen dan komen ze ook nooit bij jou over de vloer.

Om nieuwe inkomstenbronnen voor je restaurant aan te boren kijken we dichtbij huis. Namelijk in de omgeving waar je restaurant gevestigd is.

Ik heb 6 restaurant marketing strategieën voor je op een rij gezet die weinig tot géén geld kosten maar die wel omzet opleveren.

Laten we de strategieën eens bekijken.

Lees verder…

3 Upselling strategieën voor jouw restaurant: de startersgids

Upselling strategieen voor jouw restaurant

Upselling in de horeca gaat niet alleen over meer verkopen; het is een kunst die bijdraagt aan de verrijking van de gastbeleving.

Een effectieve upselling strategie kan de tevredenheid van je gasten verhogen én de omzet van je restaurant verbeteren. Maar wat is upselling precies? En hoe pas je het succesvol toe in jouw zaak?

Wat is upselling?

Upselling is een verkoopstrategie waarbij je probeert om gasten te overtuigen om duurdere items, upgrades of extra’s te kopen. Het doel is niet alleen om de gemiddelde bestelwaarde te verhogen, maar ook om de gastervaring te verbeteren. Door gepaste suggesties te doen, help je gasten een keuze te maken die hun diner nog specialer maakt.

Lees verder…

Hoe start je een restaurant 26: Marketing in 2024

Hoe start je een restaurant 21: Marketing tips in 2022

Dit artikel gaat over restaurant marketing!

Wanneer je dit artikel gelezen hebt, dan weet je:

  • Wat een merk is;
  • Waarom je een merk moet creëren;
  • Welke marketingacties je kunt uitvoeren voor de opening van een restaurant;
  • Welke marketingacties er zijn na opening van een restaurant.

Dus als je een restaurant wilt promoten, dan is dit artikel voor jou!

Laten we van start gaan

Lees verder…

Suggestieve verkooptechnieken: 3 essentiële methoden om je restaurantomzet te boosten

Suggestieve Verkooptechnieken 3  methoden om je restaurantomzet te boosten

Horecabedrijven kampen met hoge kosten en daardoor lage marges. De oplossing hiervoor is besparen op de kosten of zorgen voor meer omzet. In het artikel van deze week lees je over de omzet verhogen door suggestieve verkooptechnieken.

Wat zijn suggestieve verkooptechnieken?

Suggestieve verkooptechnieken is het aanbevelen van aanvullende gerechten aan de gast. Hierbij moedigt jouw personeel de gast aan. Let op: het gaat hier om iets wat voor de gast van toegevoegde waarde is. Een voorbeeld hiervan is dat de ober een passende wijn bij een gerecht suggereert. Het idee hier is om de beleving van de gast en de omzet te verbeteren. Het is belangrijk dat dit op een vriendelijke manier gebeurd, zodat de gast zich niet onder druk gezet voelt.

Wat is het verschil met upselling:

Upselling is de gast aanmoedigen om een duurdere versie van het product te kopen. Bijvoorbeeld: de gast bestelt een biertje. De ober vraagt vervolgens of de gast een medium of groot biertje wil. Dus suggestieve verkoop is: meer items toevoegen aan de bestelling. Upselling is een duurdere variant van een product proberen te verkopen. Beide technieken lijken op elkaar en zijn omzet verhogend. Nu je weet wat suggestieve verkooptechnieken zijn, laten we naar 3 technieken kijken:

1.)Train je personeel

Om op een natuurlijke en vriendelijke manier suggesties te doen. Dit kan leiden tot meer bestellingen. Een goede benadering is het aanbevelen van items die complementair zijn aan wat de gast al heeft besteld. Bijvoorbeeld, bij het bestellen van een steak het aanbevelen van een specifieke wijn. Dit voegt waarde toe voor de gasten en verhoogt de verkoop.

Lees verder…

Zo zet je cadeaubonnen in om de restaurantomzet te verhogen

Zo verkoop je meer cadeaubonnen

Volgens Amerikaans onderzoek wil 56% van de consumenten een cadeaubon van zijn of haar favoriete restaurant hebben. Het is dus tijd om de consument daarin te voorzien en jezelf extra lucht te geven middels een extra financiële boost.

Als je dit artikel gelezen hebt, dan weet je:

  • Waarom je cadeaubonnen zou moeten verkopen;
  • Weet je welke software je nodig hebt om van start te gaan;
  • Ken je promotie strategieën die je meteen kunt toepassen.
Lees verder…