Horeca-advies zonder gedoe. Gewoon wat werkt!
Je kent deze situatie misschien wel. Het is druk in je restaurant. Bestellingen blijven binnenkomen. En je probeert overzicht te houden. Maar ondertussen vraag je jezelf af: werkt mijn kassasysteem eigenlijk wel optimaal? Is het snel genoeg? Voorkomt het fouten? En geeft het je echt inzicht in je cijfers? Veel horecaondernemers twijfelen hierover, zeker als […]
Continue reading...
Het is een drukke vrijdagavond in je restaurant. Bonnen vliegen de keuken in. De printer draait overuren. En dan zie je het. Je bonprinter print scheef. De kassabon is moeilijk leesbaar, scheurt verkeerd af en zorgt voor frustratie bij je personeel. Klinkt klein. Maar tijdens service kost dit gewoon tijd en fouten. Gelukkig is dit […]
Continue reading...
Het goede nieuws: de meeste problemen zijn te voorkomen. In dit artikel laat ik je zien waarom restaurants mislukken en welke fouten je absoluut moet vermijden als je een succesvolle zaak wilt opbouwen. Het goede nieuws: de meeste problemen zijn te voorkomen. In dit artikel laat ik je zien waarom restaurants mislukken en welke fouten […]
Continue reading...
Je kassasysteem werkt prima. Bestellingen komen binnen. Bonnen gaan naar de keuken. Betalingen lopen soepel. Maar ineens merk je dat er iets niet klopt. Reserveringen komen niet meer binnen. De boekhouding wordt niet bijgewerkt. Online bestellingen verschijnen niet in de kassa. Het kassasysteem zelf werkt nog wel, maar de koppelingen met andere software lijken niet […]
Continue reading...
Je kent deze situatie misschien wel. Het is een drukke avond in je restaurant. De tafels zitten vol. De bediening loopt rond met de iPad kassa om bestellingen op te nemen. Maar ineens gebeurt het. De iPad kassa maakt geen verbinding. Bestellingen komen niet meer door bij de keuken. De printer blijft stil. En personeel […]
Continue reading...
De rij bij de bar groeit en een gast wil contant betalen. Je tikt de bestelling af op de kassa. Maar… de kassalade opent niet. Je probeert het nog een keer. Nog steeds niets. De gast wacht. Personeel kijkt je aan. En jij staat met een volle zaak terwijl je kassalade dicht blijft. Frustrerend. Gelukkig […]
Continue reading...
Hey! Leuk je te ontmoeten!
Ik ben Erik en ik leer horecaondernemers wat er nodig is om een succesvol restaurant te starten en runnen. Lees verder