Vandaag ga ik je laten zien hoe je een verkoopvoorspelling maakt.
Deze verkoopvoorspelling is weer een onderdeel van een financieel haalbaarheidsonderzoek. Dit onderzoek is noodzakelijk om te achterhalen of je droomrestaurant financieel haalbaar is.
Het haalbaarheidsonderzoek is belangrijk en vormt de ruggengraat van een horeca ondernemingsplan.
Als je de voorgaande artikelen hebt gelezen en de bijbehorende onderzoeken hebt uitgevoerd, dan kan het zijn dat je ontdekt hebt dat je een uniek concept hebt dat vrijwel zeker goed gaat lopen.
Deze onderwerpen worden in het artikel besproken:
- Wat is een financieel haalbaarheidsonderzoek?
- De verwachte omzet in kaart brengen
- Een verkoopvoorspellling maken
- Waar moet je op letten
- Voorbeeld van een salesforecast
- Het stappenplan
Laten we beginnen met een korte uitleg over het financieel haalbaarheidsonderzoek.
