Hoe start en run je een succesvol restaurant

Erik van Dullemen 5 februari 2023

Hoe bepaal je welke doelgroep bij jouw restaurant past?

Er zijn veel restaurants te vinden met een breed assortiment. Restaurant-eigenaren kiezen hiervoor zodat ze zoveel mogelijk mensen naar hun zin kunnen maken. Terwijl het juist goed is dat je je focust op een doelgroep omdat de gast je zaak kan herkennen. Bepalen van een doelgroep Mijn ervaringen in de horeca leert mij: Dat restaurants vaak een te […]

Filed Under: Hoe start je een restaurant Tagged With: Doelgroep, Doelgroep bepalen, horeca, Horecamarketing, marketing, Online marketing

Erik van Dullemen 8 januari 2022

Hoe kun je een restaurant wéér heropenen NA COVID-19?

Hoe kun je een restaurant heropenen NA COVID

Op het moment van schrijven van dit artikel zijn alle restaurants nog gesloten en is het nog onduidelijk wanneer de horeca mag heropenen. Toch is het van belang dat je een plan gaat maken voor wanneer de horeca weer open mag. Om je een klein beetje op weg te helpen heb ik een checklist gemaakt, […]

Filed Under: Restaurant runnen

Erik van Dullemen 20 juli 2016

Ontdek de voordelen van concurrentie

Naast het schrijven van artikelen voor deze website, ben ik ook nog werkzaam in een horecabedrijf. Vorige week deed zich een situatie voor, die mij inspireerde voor het schrijven van dit artikel. De eigenaar van het horecabedrijf ontving een aantal e-mails met aanvragen voor het organiseren van een evenement. Deze e-mails bevatten allemaal dezelfde tekst […]

Filed Under: Restaurant runnen

Erik van Dullemen 25 maart 2015

In 3 stappen een langdurige relatie opbouwen met nieuwe gasten

Wanneer je in de grote stad zit, zoals bijvoorbeeld hier in Eindhoven, dan is de concurrentie groot. Als horecabedrijf kun je je onderscheiden van de rest door een goede en langdurige relatie op te bouwen met je gasten. Ik heb voor jou een drie stappenplan geschreven, over hoe je een relatie opbouwt met nieuwe gasten […]

Filed Under: Restaurant marketing Tagged With: horeca, marketing, meer omzet genereren horeca, Restaurant Marketing, restauranttips

Erik van Dullemen 2 maart 2015

Horeca Marketing van A tot Z alles in Vogelvlucht

We zijn nu bijna aan het einde gekomen van de blog-serie Horeca Marketing van A tot Z. Ik heb geprobeerd om alles zo eenvoudig mogelijk uit te leggen zodat het zelfs voor een beginner goed te volgen is. Natuurlijk zullen er nog wel een aantal zaken zijn die ik nog had kunnen toevoegen. Maar ik wilde horeca-ondernemers […]

Filed Under: Restaurant marketing Tagged With: horeca, marketing, Marketing horeca, restaurant, Restaurant Marketing

Erik van Dullemen 9 februari 2015

Hoe blijf je zichtbaar bij je vaste gasten

Afgelopen week heb ik 1 van mijn doelstellingen voor 2015 behaald. Mijn doel was om te verhuizen van een studentenhuis naar een eigen woning. Dat is me gelukt, sinds 1 februari ben ik verhuisd en dat bevalt me prima. Net zoals het feit dat ik al na een maand mijn 1e doelstelling kan afvinken. Voor nu […]

Filed Under: Restaurant marketing Tagged With: horeca, nieuwsbrief

Horecatweepuntnul

Wil je mee doen?

Sluit je aan bij de ruim 1100+ lezers van Horeca Insights op Woensdag voor tips, strategieën en hulpmiddelen om jouw horecabedrijf te starten, te laten groeien en te runnen.

Hoe bepaal je welke doelgroep bij jouw restaurant past?

Hoe kun je een restaurant wéér heropenen NA COVID-19?

Ontdek de voordelen van concurrentie

In 3 stappen een langdurige relatie opbouwen met nieuwe gasten

Horeca Marketing van A tot Z alles in Vogelvlucht

Hoe blijf je zichtbaar bij je vaste gasten

De Horeca Insights wekelijkse woensdag nieuwsbrief

Lees meer artikelen

Navigatie

Hoe start je een restaurant

Juridische informatie