Open Coffee voor horecaondernemers?

Open Coffee voor horecaondernemers

Laatst las ik een boek van Marc Lammers (Hockey Coach); Yes een crisis!

Marc Lammers ziet de crisis als een kans voor verbetering, verandering en volgens hem lijken sport en het bedrijfsleven op elkaar.

Kern van zijn verhaal is dan ook dat een crisis de kans is om sterker te worden als bedrijf. Je hebt dan namelijk de kans om je als ondernemer te heroriënteren.

Wat zijn de sterkes/zwaktes en kansen/bedreigingen van mijn onderneming? En speel daarop in. Durf met je bedrijf buiten de lijnen denken.En zorg ervoor dat je de concurrentie steeds een stapje voor blijft.

Lees meer over Open Coffee voor horecaondernemers

Lees verder…

Extra omzet binnenhalen in tijden van crisis?

Welkom op mijn blog Horecatweepuntnul! Vandaag publiceer ik mijn eerste artikel over hoe je als horecaondernemer extra omzet kunt genereren in tijden van crisis.

Goed nieuws en slecht nieuws voor de horecaondernemer

We beginnen maar gelijk met het slechte nieuws: Volgens een analyse van de Koninklijke Horeca Nederland wordt 2013 een slecht jaar voor de horeca in ons land. Het consumentenvertrouwen blijft laag en de bestedingen van de consument  blijven dus onder druk staan.

Dat hebben de horecaondernemers inmiddels wel gemerkt….

Crisis in de horeca

Crisis in de horeca

Maar het goede nieuws is dat de horeca veerkrachtig is, dat innovatie in gastvrijheid wordt beloond en dat je daar als ondernemer heel veel aan kunt doende meeste

maar wat kun je er dan wel aan doen?

Lees verder…