Wat Horecaondernemers Moeten Weten Over Instagram

promoot-je-restaurant-lokaal-met-instagram

Mensen zijn tegenwoordig steeds met hun telefoon bezig. Van elke belevenis worden foto’s geschoten en online gedeeld. Instagram is het medium dat hiervoor steeds vaker wordt gebruikt.

En dat daardoor steeds harder groeit.

Wanneer je op Instagram actief bent, dan zie je veel foto’s van eten voorbij komen. Want gezond en lekker eten is een hype.

Daarnaast kun je met Instagram lokaal Fans bereiken.

De belangrijkste reden voor een horecaondernemer om Instagram te gebruiken. Want de gasten die jouw restaurant bezoeken wonen namelijk in een straal tot 10 km bij je vandaan.

Sterrenrestaurants uitgezonderd.

Bovendien is er geen ander social media kanaal waarmee je lokaal je zichtbaarheid kunt vergroten.

Kortom als horeca-ondernemer een gemiste kans als je niet op dit medium actief bent.

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief van Horecatweepuntnul en ik zend je de complete handleiding voor het optimaliseren van je menukaart toe.

Lees verder…

5 Boeken die ik afgelopen jaar meer dan 1 keer gelezen heb

Afgelopen jaar had ik me voorgenomen om minimaal 1 boek per maand te lezen. Dit is me dan ook gelukt!

Sommige boeken heb ik  meerdere keren gelezen om het optimale resultaat uit de boeken te halen.

Hier is een lijst met de 5 beste boeken die ik gelezen heb.

#1: Business plan op 1 a4

Word succesvoller door OGSM

Businessplan op 1 a4Tijdens mijn studietijd heb ik vele ondernemingsplannen mogen schrijven. Naar mijn mening waren deze plannen veel te uitgebreid en tijdrovend om te maken. Ik wilde voor mijn bedrijf een plan maken die kort bondig en overzichtelijk is zodat ik het snel kan herlezen. Tijdens mijn zoektocht kwam ik uit op dit boek. Het boek heb ik in een paar uur uitgelezen en daarna ben ik aan de slag gegaan met het opstellen van een plan.

Het plan wordt samengesteld doormiddel van het OGSM-principe. Dit staat voor Objective, Goals, Strategies, Measurements. Je start met het bepalen van een visie en eindigt met acties die je moet ondernemen om je doelstellingen te realiseren.

Je kunt met behulp van dit boek een één of meerjarenplan opstellen. Ik heb er voor gekozen om een plan op te stellen voor 2015.

Lees verder…

Uitgelicht: Eataly verovert de wereld

Sinds een aantal jaren is Eataly, een high-end foodmarket, bezig de wereld te veroveren. Doel van het bedrijf is om de wereld kennis te laten maken met het beste eten en drinken uit Italië. Ik zet het bedrijf in de spotlights omdat het een krachtig online aanwezigheid heeft waar veel horecaondernemers inspiratie kunnen opdoen voor hun eigen social media kanalen. Het leek me daarom interessant om de online aanwezigheid van Eataly eens onder de loep te nemen.

Het Ontstaan van Eataly

De Italiaanse ondernemer Oscar Farinetti is het brein achter Eataly. Hij bedacht in 2002 het concept om high-end producten met een winkelketen inclusief restaurants en een pizzeria op te starten. Inmiddels is het een bedrijf dat wereldwijd actief is, met ongeveer 27 vestigingen. Het bedrijf heeft ook een webwinkel waar ze eten, drinken, bakery en retail producten verkopen. Deze producten kun je ook in de warenhuizen en restaurants kopen want Eataly wil dat de consumenten thuis beter gaan koken.

Oscar Farinetti wil ook Nederland graag laten kennis maken met zijn bedrijf. Helaas heeft hij tot op heden nog geen geschikte partner gevonden om mee te gaan samenwerken.

Lees verder…

Creëer in 7 Stappen Je Social Media Plan

Creeer in 7 stappen een social media plan

Winnaars hebben een plan, verliezers een excuus (Marc Lammers FIH coach)

Tijdens mijn online-onderzoek 5 Meest Gemaakte Online Fouten door Horecaondernemers viel het me op dat er maar weinig restaurants gebruik maken van een Social media strategie.

Gebruik van een Social Media Plan in de horeca

In dit voorbeeld neem ik het Facebook gebruik in de horeca onder de loep omdat dit het meeste wordt ingezet door horecaondernemers.

De restaurants die 1 scoren zitten niet op Facebook en degene die 3 punten scoren zitten wel op Facebook maar plaatsen onregelmatig berichten. Kenmerk van een goed (Social media) communicatie plan is een zekere regelmaat in de geplaatste berichten, waardoor het restaurant onder de aandacht blijft van zijn volgers.

Meer dan de helft van de restaurants heeft een score lager of gelijk aan 3.

Daar lijkt geen duidelijk Social media plan achter te zitten.

Er valt hier nog veel te winnen. Daarom onderstaand een artikel over hoe je een Social media plan maakt.

Lees verder…

Google Plus: Als restaurateur kun je niet meer zonder.

Heb jij al een Google Plus pagina?

Je eerste gedachte zal zijn: nee die heb ik niet want bijna niemand die ik ken maakt er gebruik van. Of nee, ik gebruik
het niet want ik heb al een Facebook bedrijfspagina.
Google plus

Of Google plus: wat is dat eigenlijk?

Wil je met je restaurant (beter) vindbaar worden in Google zoekmachine, dan is een Google plus bedrijfspagina een onmisbaar element.

In dit artikel lees je hoe een Google plus pagina kan bijdragen aan een betere online vindbaarheid van je restaurant.

Wat is Google Plus?

Google plus is in 2011 gelanceerd en is een sociaalnetwerk site vergelijkbaar met Facebook. Je kunt er zelf bepalen met wie je iets deelt en wat je daar deelt. Je kunt er foto’s delen of een locatie. Je kunt er zelfs een videogesprek starten of chatten met vrienden. Tegenwoordig is Google plus het tweede sociaalnetwerk site ter wereld. Hieronder een aantal cijfers:

Cijfers Google plus 2013

• 500 miljoen geregistreerde gebruikers wereldwijd;
• 235 miljoen gebruikers zijn er maandelijks actief;
• Een bezoeker is gemiddeld 7 min per maand actief;
• Er zijn 2 miljoen Nederlandse gebruikers;
• 500.000 dagelijkse Nederlandse gebruikers.

Waarom zou je Google plus gaan gebruiken als je al en bezit bent van een Facebook bedrijfspagina of een Twitteraccount?

1. Bevordert de zoekresultaten.

Google plus is verbonden met alle diensten van google. Van de zoekmachine tot You Tube, Picasa en gmail. Een google account hebt die interactief is en veel +1’s (= hetzelfde als de “vind ik leuk knop” op Facebook) krijgt , bevordert positie op de zoekresultatenlijst.
Het is wel belangrijk je Google Profiel volledig is ingevuld en dat er in je profiel woorden staan waarop je gevonden wilt worden.

2. Lokale marketing

Google heeft Google places verwijderd en daarvoor is Google + places voor in de plaats gekomen. Een nieuwe optie is dat mensen je recensies kunnen geven en deze worden zichtbaar als er mensen lokaal naar je restaurant zoeken.

Google Plus

Bovendien heeft Google ook een nieuwe app, Google + lokaal, waar consumenten ook op hun mobiele telefoon kunnen zoeken naar restaurants in de omgeving.
Wil je een Google+ Places aanmaken? Klik op lokale onderneming of plaats. Voer je telefoonnummer in, zodat Google kan kijken of je pagina al bestaat.

3. Google cirkels

Wanneer je bij Google plus mensen toevoegt dan kun je deze plaatsen in de cirkels (in een subgroep). Hier kun je dus bijvoorbeeld van alles delen met je gasten. Ook kun je ze informatie toesturen die alleen zij zien ( en dus niet andere kringen).

Hoe zit het met jou?

Heb jij al een Google plus pagina? Zo ja hoe gebruik je het?

Ik ben zeer benieuwd hoe en of jullie het inzetten, laat hieronder een reactie achter.

 

In 9 stappen meer likes op je Facebook bedrijfspagina

Hoe krijg je meer Facebook fans op je Facebook bedrijfspagina?

In mijn vorige artikel  Hoe je een Facebook bedrijfspagina maakt  heb ik uitgelegd hoe je in een aantal stappen een Facebook bedrijfspagina kunt opzetten. In deel 2 van het artikel vertel ik hoe je je Facebook pagina onder je doelgroep kunt promoten en meer Facebook likes kunt krijgen.

1. E-mail bestaande gasten

Stuur een e-mail naar bestaande gasten en vertel ze dat je een Facebook bedrijfspagina hebt aangemaakt voor je restaurant. Zet in die e-mail ook een link naar de pagina toe en vraag aan de gasten of ze je pagina willen liken.

Lees verder…