Restaurant Marketing: Klagen jouw gasten weleens?

Klagen jouw gasten weleens

Klagen jouw gasten weleens ?

Waarom deze vraag?

4 dagen per week werk ik in een restaurant hier in Eindhoven. Afgelopen week had ik een tafel met 4 personen, die allemaal een 3 gangen maaltijd hadden besteld.

Het voor- en nagerecht laten we even voor wat het is want het probleem ligt bij het  hoofdgerecht. Deze gang bestond uit 3 gegrilde tonijn- en 1 steakgerecht.

Lees verder…