Leer wat er nodig is om een succesvol restaurant te starten en te runnen
Hoe kun je met je restaurant op de radar blijven van je gasten.
Volgens Amerikaans onderzoek wil 56% van de consumenten een cadeaubon van zijn of haar favoriete restaurant hebben. Het is dus tijd om de consument daarin te voorzien en jezelf extra lucht te geven middels een extra financiële boost.
Als je dit artikel gelezen hebt, dan weet je:
De grote vraag die ik rond mijn verjaardag heb is: Bij welk restaurant zal ik deze dag gaan eten? En wie neem ik dan mee?
Meestal kies ik dan random een restaurant uit, of ik kies er een op aanraden van familie en vrienden.
Gek eigenlijk dat er nog geen restaurant is die mij rond mijn verjaardag een mail stuurt.
Met in die mail een mooie verjaardagsactie zodat ik niet lang hoef na te denken over mijn keuze. Dit is voor een restaurant toch een mooie gelegenheid om de relatie met een gast te versterken?
Het kost niet eens zoveel moeite en je krijgt er een leuk resultaat voor terug. Om maar niet ter spreken over de extra omzet die je maakt.
Ik heb een tijdje zitten brainstormen over de voordelen van het vieren van verjaardagen.
Het zijn 7 voordelen geworden:
Lees verder…
Je hebt altijd een droom gehad om een eigen restaurant te starten. Nu jaren later is je droom uitgekomen en ben je trots eigenaar van een restaurant.
Zou je met de kennis die je nu hebt jaren later nog steeds een restaurant openen. En waarvoor zou je mensen willen waarschuwen die nu dezelfde droom hebben als jij ooit had?
Ik ben voor de startende horecaondernemers op onderzoek uitgegaan! Ik heb uitgezocht welke obstakels ze tegen kunnen komen bij het starten van een restaurant. Wie kan je dat nu beter vertellen dan de horecaondernemers zelf.
Ik heb 300 horecaondernemers de vraag gesteld:
Leerzame, leuke en helaas ook treurige ervaringen kwamen mijn mailbox binnenstromen. Maar goed een restaurant starten is dan ook niet makkelijk.
Lees verder…
In het artikel van vandaag laat ik je zien hoe je een wijnproeverij organiseert.
Een leuke manier om gasten te blijven trekken en je restaurant levendig te houden, is door het organiseren van een wijnproeverij.
Mensen zijn dol op goede wijn en lekker eten, en een wijnproeverij biedt een unieke ervaring die zowel nieuwe als vaste gasten naar je zaak zal trekken.
In dit artikel laat ik je stap voor stap zien hoe je een onvergetelijke wijnproeverij organiseert die je restaurant in de schijnwerpers zet.
Lees verder…
Welke restaurant marketing strategie gebruik jij om lokale gasten aan te trekken?
Om een restaurant succesvol te laten worden, is het belangrijk dat je je zaak lokaal promoot. Als de consumenten je niet kennen dan komen ze ook nooit bij jou over de vloer.
Om nieuwe inkomstenbronnen voor je restaurant aan te boren kijken we dichtbij huis. Namelijk in de omgeving waar je restaurant gevestigd is.
Ik heb 6 restaurant marketing strategieën voor je op een rij gezet die weinig tot géén geld kosten maar die wel omzet opleveren.
Laten we de strategieën eens bekijken.
Lees verder…
Upselling in de horeca gaat niet alleen over meer verkopen; het is een kunst die bijdraagt aan de verrijking van de gastbeleving.
Een effectieve upselling strategie kan de tevredenheid van je gasten verhogen én de omzet van je restaurant verbeteren. Maar wat is upselling precies? En hoe pas je het succesvol toe in jouw zaak?
Upselling is een verkoopstrategie waarbij je probeert om gasten te overtuigen om duurdere items, upgrades of extra’s te kopen. Het doel is niet alleen om de gemiddelde bestelwaarde te verhogen, maar ook om de gastervaring te verbeteren. Door gepaste suggesties te doen, help je gasten een keuze te maken die hun diner nog specialer maakt.
Lees verder…
Hey! Leuk je te ontmoeten!
Ik ben Erik en ik leer horecaondernemers wat er nodig is om een succesvol restaurant te starten en runnen. Lees verder