De laatste weken is er veel nieuws rondom de NVWA. Ook wel bekend als de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit.
Zomaar een greep uit het nieuws:
- Chinese restaurants slepen de NVWA voor de rechter. (Misset Horeca)
- Twee op de vijf sterrenrestaurants door NVWA op de vingers getikt. (De Restaurant Krant)
- Proef met openbare inspectiegegevens NVWA van start. (Misset Horeca)
Hoe komt het dat er nu ineens zoveel restaurants op de vingers getikt worden? En waarom wil de NVWA de namen publiceren van vieze Chineese restaurants? Dit, terwijl de rapporten van die restaurants uit 2015 komen.
Ondertussen hebben deze restaurants al verbetering laten zien.
Laten we eerst eens kijken wat de NVWA is en welke taken zij heeft.
