Wil jij een restaurant nieuwsbrief schrijven waarmee je je gasten blijft betrekken en je omzet verhoogt? Een goede nieuwsbrief is nog steeds een van de krachtigste manieren om een sterke band op te bouwen met je gasten en hen terug te laten keren naar jouw horecazaak.
Door waardevolle en relevante inhoud te delen, kun je niet alleen de loyaliteit van je gasten versterken, maar ook je zichtbaarheid vergroten en meer reserveringen binnenhalen.
In dit artikel deel ik 9 onmisbare restaurant nieuwsbrief tips die je helpen om nieuwsbrieven te schrijven die je gasten graag lezen en waarmee je resultaten boekt.
Dit zijn de 9 tips:
- Het doel van een restaurant nieuwsbrief
- Een onderwerpregel bedenken
- Laat de gast centraal staan
- Subtitels en afbeeldingen gebruiken
- Zorg voor een afmeld optie
- Maak het persoonlijk
- Schrijf actief
- Gebruik ervaringen van andere gasten
- Maak gebruik van social media
Laten we van start gaan
Tip 1. Het doel van een restaurant nieuwsbrief
De eerste stap voor het schrijven van een succesvolle restaurant nieuwsbrief is duidelijk doel stellen. Waarom verstuur je deze nieuwsbrief, en wat wil je ermee bereiken?
Wil je gasten op de hoogte brengen van nieuwe gerechten, evenementen promoten, of reserveringen stimuleren?
Met een duidelijke doelstelling kun je achteraf eenvoudig meten wat goed of minder goed werkt, zodat je je volgende nieuwsbrief kunt verbeteren.
Bedenk daarnaast hoe vaak je een nieuwsbrief wilt versturen. Veel horecaondernemers zijn hier onregelmatig in, maar consistentie is essentieel. Kies daarom voor een vast schema, bijvoorbeeld één keer per maand op dezelfde dag en tijdstip.
Ook bij het bepalen van je doelen speelt je doelgroep een belangrijke rol. Als je weet wat je gasten belangrijk vinden en wat hen met jouw restaurant verbindt, kun je eenvoudig onderwerpen bedenken die hen aanspreken. Denk aan seizoensgerechten, exclusieve acties of een kijkje achter de schermen.
Tip 2. Een onderwerpregel bedenken
Het belangrijkste onderdeel van je mail. Mensen bepalen op basis van het onderwerp van een mail of dat ze hem lezen of niet. Een goede onderwerpregel wekt nieuwsgierigheid en vertelt in een paar woorden waar de nieuwsbrief over gaat. Zorg ervoor dat deze kort en krachtig is, liever niet langer dan 50 tekens.
Denk vanuit het perspectief van je gast: wat zou jou aansporen om de mail te openen? Wees duidelijk, maar ook creatief. Een interessante onderwerpregel is de eerste stap om de aandacht van je lezer vast te houden.
Tip 3. Laat de gast centraal staan
De inhoud die in de nieuwsbrief komt te staan moet informatief, leuk, informerend of leerzaam zijn. Mensen lezen ze wat ze interessant vinden. Wanneer je uit bent op het verkopen van je producten verlies je lezers. De nieuwsbrief moet er zijn om de wensen en behoeften van je lezers te vervullen, niet die van jezelf.
Tip 4. Subtitels en afbeeldingen
Subtitels is fijn voor mensen die snel door je nieuwsbrief willen scannen. Zorg dat je bondige en to-the-point teksten hebt zodat de content scanbaar is. Dit helpt lezers meteen te zien wat heb interesseert.
Het toevoegen van afbeeldingen zorgt voor versterking van de boodschap en het vasthouden van de aandacht.
Tip 5. Zorg voor een afmeldoptie
Ik merk bij veel bedrijven dat het moeilijk is om je af te melden voor een restaurant nieuwsbrief. Vaak moet je nog een heel proces doorlopen voordat je je kunt uitschrijven. Dit zou naar mijn mening eenvoudiger gaan door een mogelijkheid van uitschrijven in de nieuwsbrief te plaatsen. Het is mogelijk dat restaurantbezoekers na verloop van tijd geen interesse meer hebben in je nieuwsbrief, dan is het ook wel fijn als je je eenvoudig kunt afmelden.
Tip 6. Maak het persoonlijk
Een persoonlijke aanpak kan een groot verschil maken in hoe je nieuwsbrief wordt ontvangen. Veel restaurants kiezen voor een algemene aanhef zoals “Beste gast,” maar dit voelt vaak afstandelijk en onpersoonlijk. Na een paar keer dezelfde onpersoonlijke opening te zien, haken veel lezers af.
Wil je er voor zorgen dat je lezers graag je restaurant nieuwsbrief lezen? Spreek ze dan aan bij naam. “Hallo Erik”, “Hoi Erik” of toch “Hallo meneer van Dullemen”. Je ziet het, een persoonlijke aanhef komt toch een stuk vriendelijker over en nodigt ook uit om de nieuwsbrief te lezen omdat het dan voelt alsof het voor speciaal jou is geschreven. Hoe je jouw gasten aanspreekt is afhankelijk van de jouw restaurantconcept en jouw doelgroep.
Tip 7. Schrijf actief
Actief schrijven maakt je nieuwsbrief directer, duidelijker en prettiger om te lezen. Het draait erom dat je zinnen zo formuleert dat ze meteen to the point zijn. Vermijd woorden zoals worden en zijn, omdat die je teksten passief maken. Ook hulpwerkwoorden zoals zullen en kunnen kun je vaak weglaten zonder dat de boodschap verloren gaat.
Voorbeeld van een actieve en passieve zin:
Actief: Ik schrijf nu een artikel over tips voor het maken van een nieuwsbrief
Passief: Er wordt een artikel geschreven over het maken van een nieuwsbrief.
Zie je het verschil? Actieve zinnen hebben meer energie en houden de aandacht van je lezer vast. Begin je zinnen met het onderwerp en de persoonsvorm. Dit maakt je tekst aantrekkelijker en nodigt uit om verder te lezen.
Nog een tip: wissel korte en langere zinnen af. Korte zinnen benadrukken belangrijke punten, terwijl langere zinnen context kunnen bieden.
Tip 8. Gebruik ervaringen van andere restaurant bezoekers
Als je een activiteit hebt, bijvoorbeeld een paasbrunch die je wilt promoten, gebruik dan recensies van andere restaurantbezoekers. Voordat mensen iets gaan doen, krijgen ze graag de bevestiging dat ze een goede keuze maken. Ze zoeken naar informatie die hen geruststelt. Recensies zorgen hiervoor.
Kijk eens naar dit voorbeeld:
“De paasbrunch bij Restaurant de Zwaan was fantastisch! Heerlijke gerechten en een gezellige sfeer. We komen volgend jaar zeker terug!”
Zo’n citaat kan net dat duwtje in de rug zijn voor mensen die twijfelen. Overweeg ook om foto’s van het evenement toe te voegen of een link naar meer recensies op je website of Google Reviews. Dit versterkt de geloofwaardigheid en laat nieuwe gasten zien dat ze een goede keuze maken door bij jou te reserveren.
Tip 9.Maak verwijzingen naar sociale media
Zorg ervoor dat je nieuwsbrief niet alleen een eindpunt is, maar een startpunt om je restaurant verder te promoten. Voeg sociale media-iconen toe waarmee lezers je gemakkelijk kunnen volgen op platforms zoals Instagram, Facebook of LinkedIn. Maak het daarnaast eenvoudig voor je lezers om je nieuwsbrief te delen met hun vrienden en netwerk.
Denk aan zinnen zoals:
- “Volg ons op Instagram voor meer exclusieve aanbiedingen en inspiratie!”
- “Deel deze nieuwsbrief met vrienden die ook van [gerecht of thema] houden.”
Je kunt ook een specifieke actie koppelen aan sociale media: “Tag ons in je foto’s van je favoriete gerechten en maak kans op een gratis dessert bij je volgende bezoek!”
Door deze interactie via sociale media te stimuleren, vergroot je het bereik van je nieuwsbrief en trek je mogelijk nieuwe gasten aan. Het is een eenvoudige manier om je restaurant zichtbaar te maken bij een breder publiek.
Conclusie restaurant nieuwsbrief
Een goede restaurant nieuwsbrief is een krachtig middel om jouw gasten te informeren, inspireren en aan je te binden. Met deze 9 tips heb je een goede basis om nieuwsbrieven te maken die niet alleen gelezen worden, maar ook daadwerkelijk bijdragen aan meer reserveringen en omzet.
Het succesvol maken van nieuwsbrief door je door consistent, relevant en persoonlijk te zijn. Door de gast centraal te zetten, aantrekkelijke onderwerpen te kiezen en slim gebruik te maken van recensies en sociale media, kun je een blijvende indruk achterlaten.
Tot de volgende keer!
Groet,
Erik
About Erik van Dullemen