De investering horeca kassasysteem uitgelegd

In dit artikel leer je hoe je als horecaondernemer de investering horeca kassasysteem kunt terugverdienen.

Je maakt namelijk kosten voor de aanschaf van een systeem en de maandelijkse abonnemenskosten aan je kassaleverancier.

Het is dus belangrijk te weten of deze investering op de lange termijn voordelig is voor jouw horecabedrijf.

Laten we van start gaan!

5 redenen waarom een investering horeca kassasysteem logisch is:

#1: Minder fouten = meer winst

Fouten bij het opnemen of verwerken van bestellingen kosten tijd én geld. Denk aan ontevreden gasten of verspilling van ingrediënten door miscommunicatie.

Een restaurant zonder kassa-systeem schrijft bestellingen op papier. Hierdoor worden soms foutieve bestellingen doorgegeven aan de keuken.

Stel je een zaak voor die overstapt op een digitaal systeem: de bediening geeft direct een correcte bestelling door, en de keuken kan efficiënter werken.

Dit bespaart honderden euro’s per maand aan fouten.

#2: Verhoogde efficiëntie bij orderverwerking

Hoe sneller je orders verwerkt, hoe meer gasten je kunt bedienen en hoe tevredener ze zijn.

In een drukke lunchroom werkt de bediening met een traditioneel systeem waarbij ze terug naar de kassa moeten lopen om een bestelling in te voeren. Met een kassa-app op een tablet doen ze dit direct aan tafel. Het resultaat: Snellere doorlooptijden, meer tafels bediend, en hogere omzet.

#3: Verbeterde gasttevredenheid

Tevreden gasten komen terug en geven positieve recensies, wat essentieel is voor je reputatie.

Een klant in een café bestelt een cappuccino en een croissant. Met een ouderwets systeem vergeet het personeel vaak iets. Met een kassa-systeem wordt alles nauwkeurig geregistreerd, waardoor de gast altijd krijgt wat hij besteld heeft. Dit leidt tot loyaliteit en positieve mond-tot-mondreclame.

#4: Verbeterde analyses en rapportage

Inzicht in wat werkt en wat niet helpt je betere beslissingen te nemen.

Een ondernemer ziet door de rapportage van het kassasysteem welke gerechten het beste verkopen. Hierdoor kan hij menu’s verbeteren en slecht presterende items vervangen, wat leidt tot een hogere winst en minder verspilling. Zonder dit inzicht blijft hij gokken, wat geld kost.

#5 Efficiëntie van voorraadbeheer

Een goede voorraadbesparing voorkomt verspilling en zorgt dat je nooit zonder zit.

Een restaurant dat handmatig voorraad bijhoudt, merkt vaak te laat dat producten op zijn of bederven. Met een kassa-systeem wordt automatisch bijgehouden wat er uitgaat. De eigenaar kan tijdig bijbestellen en verspilling voorkomen, wat honderden euro’s per maand scheelt.

Conclusie investering horeca kassasysteem

Een restaurant kassasysteem is niet zomaar een luxe, het is een investering die zichzelf snel terugbetaalt. Het verbetert je operationele processen, verhoogt je gasttevredenheid, en geeft je meer controle over je zaak. Ik hoop dat deze inzichten je helpen om de juiste keuzes te maken voor jouw restaurant. Succes op je reis naar een efficiënter en winstgevender bedrijf!

 

Photo by Fábio Alves on Unsplash