Je restaurant promoten met behulp van vaste gasten

restaurant promoten met behulp van jouw vaste gasten

Iedere restaurant heeft vaste gasten.

Je zult nu wel denken: hoeveel open deuren zullen er in dit artikel nog worden ingetrapt?

Geen één beloof ik!

Zonder deze vaste gasten komt er maar weinig geld in de kassa. Deze vaste gasten zijn mensen die blij worden als ze weer een avond bij jou doorbrengen. Ze zijn meer dan tevreden over de service die je verleent, het eten en de restaurant beleving. Ze zijn FANS van jou en je restaurant.

Beter gezegd ambassadeurs!

Deze ambassadeurs, iemand die jouw restaurant vertegenwoordigt, kun je inzetten om online een grote groep mensen aan te spreken. Het enige wat je daarvoor moet doen is je ambassadeurs daarvan op de hoogte te brengen zodat zij jouw restaurant promoten.

Ik heb 4 strategieën gevonden die helpen ambassadeurs in te zetten om je restaurant te promoten.

Lees verder…

Hoe ontdek je wat de pijnpunten in jouw doelgroep zijn

Wat zijn de pijnpunten in jouw doelgroepDe laatste tijd heb ik nagedacht over hoe ik deze website succesvol kan maken. Als ik naar de horeca kijk dan zie ik dat alles is gebaseerd op relaties die een restauranteigenaar heeft met zijn gasten, leveranciers en dienstverleners.

Met mijn website Horecatweepuntnul richt ik me op restauranteigenaren, die met hun bedrijf een zetje in de rug kunnen gebruiken. Met behulp van (online)marketing help ik horecaondernemers meer omzet binnen te halen.

Het fundament van deze website staat op 2 pijlers namelijk: content creëren die restauranteigenaren nodig hebben en persoonlijke relaties met horeca ondernemers. Deze 2 pijlers zorgen ervoor dat deze website een succesvol horecaplatform wordt.

Lees verder…

Restaurant starten: Restaurant eigenaren over hun valkuilen

Je hebt een droom om een eigen restaurant te starten. Je droom wordt werkelijkheid, je hebt een eigen restaurant.

Zou je nu maanden of misschien zelfs jaren later nog steeds een restaurant openen met de kennis die je nu hebt?

Waarvoor zou je mensen willen waarschuwen die dezelfde droom hebben als jij ooit had? Ik ben voor de mensen die een droom hebben , uit gaan zoeken tegen welke mogelijke obstakels ze kunnen aanlopen. En natuurlijk wat ze vooral wél moeten doen!Wie kan je dat nu beter vertellen dan de horeca-ondernemers zelf.

Restaurant starten: restaurant-eigenaren over hun valkuilen

Ik heb 300 horeca-ondernemers de vraag gesteld:  Wat had je willen weten voordat je ging starten met je restaurant. Leerzame, leuke en helaas ook treurige ervaringen kwamen  mijn mailbox binnenstromen. Maar goed een restaurant starten is dan ook niet makkelijk.

Lees verder…

In 3 stappen een langdurige relatie opbouwen met nieuwe gasten

Wanneer je in de grote stad zit, zoals In 3 stappen een langdurige relatie opbouwen met nieuwe gastenbijvoorbeeld hier in Eindhoven, dan is de concurrentie groot. Als horecabedrijf kun je je onderscheiden van de rest door een goede en langdurige relatie op te bouwen met je gasten.

Ik heb voor jou een drie stappenplan geschreven, over hoe je een relatie opbouwt met nieuwe gasten met behulp van digitale media (lees e-mail).

Lees verder…

Horeca Marketing van A tot Z alles in Vogelvlucht

We zijn nu bijna aan het eindeHoreca Marketing van A tot Z gekomen van de blog-serie Horeca Marketing van A tot Z. Ik heb geprobeerd om alles zo eenvoudig mogelijk uit te leggen zodat het zelfs voor een beginner goed te volgen is.

Natuurlijk zullen er nog wel een aantal zaken zijn die ik nog had kunnen toevoegen. Maar ik wilde horeca-ondernemers overtuigen om het nut van online marketing in te zien.

We hebben een aantal onderwerpen besproken en daarin stond een hoop informatie. In dit hoofdstuk wil ik de punten die je als horeca-ondernemer zou moeten weten nog eens onder de aandacht brengen.

#1:Persoonlijk merk

Een persoonlijk merk is vereenvoudigde afspiegeling van jou als persoon. Het is de associatie die men met jou legt. Het persoonlijk merk wordt gevoed door alle persoonlijke ervaringen die men met jou heeft. Goed of slecht. En dat leidt tot een reputatie.

#2:Waarom een persoonlijk merk

Bij het bouwen van een persoonlijk merk promoot je jezelf, de activiteiten van je restaurant, overwinningen die je behaalt, tegenslagen die je oploopt en de dingen die je dagelijks meemaakt. Je gunt de gasten een kijkje in je persoonlijke leven en belevenissen. Dat geeft hun het gevoel daarvan deel uit te maken.

#3: Een online merk

In een online merk presenteer jij jezelf aan de buitenwereld via het internet. Je vertelt online je verhaal aan de doelgroep zodat je daarmee interactie creëert en dus een community opbouwt.

#3. Een goede website = Essentieel

Het belangrijkste onderdeel bij het opbouwen van een online persoonlijk merk is de website. Nog te vaak wordt een website gezien als het visitekaartje van een bedrijf. Anno nu is dat niet meer zo. Als je het goed aanpakt is de website een online verkoopkanaal die 7 dagen per week 24 uur per dag geopend is.

#4: Eisen aan een horecawebsite van deze tijd
  • Zichtbaar op de tablet en smartphone
  • Wie is het gezicht van het bedrijf?
  • Huisstijl hetzelfde als het restaurant.
  • Sfeer
  • Menukaart eenvoudig te lezen
  • Mogelijkheid tot online reserveren
#5: Wie zijn je lezers

De titels is Dikgedrukt en onderstreept omdat als je dit niet goed in kaart hebt gebracht je ook niet weet wat je lezers willen. Zo kun je geen goed verhaal overbrengen dat veel gelezen wordt.

#6:Nieuwsbrief

De nieuwsbrief is veel effectiever dan social media. Het nadeel van social media is dat mensen veel informatie te verwerken krijgen. Het is daarom als restaurant lastig om op te vallen. Ook is de gemiddelde levensduur van een bericht vrij kort en dat is bij een nieuwsbrief niet zo. De gast bepaald namelijk hoelang de nieuwsbrief in zijn inbox blijft.

De kracht van de nieuwsbrief is dat je ervoor kunt zorgen dat je als horecaondernemer in beeld blijft bij je huidige gasten. Je zorgt er ook voor dat ze terug blijven komen en geïnteresseerd blijven in jouw restaurant.

Lees verder…

Hoe word je online onweerstaanbaar voor je gasten

In de voorgaande artikelen heb ik behandeld waarom je als horeca-ondernemer een persoonlijk merk in de markt moet zetten en hebben we het gehad over het verschil tussen een offline en online persoonlijk merk.

Vandaag gaan we het hebben over deel 3: het ondersteunen van een persoonlijk merk online.

Hoe word je online onweerstaanbaar voor je gasten

Een onweerstaanbare website = Essentieel

Het belangrijkste onderdeel bij het opbouwen van een online persoonlijk merk is de website. Nog te vaak wordt een website gezien als het visitekaartje van een bedrijf. Anno nu is dat niet meer zo. Als je het goed aanpakt is de website een online verkoopkanaal die 7 dagen per week 24 uur per dag geopend is.

Een aantal maanden geleden heb ik een online onderzoek gehouden en een artikel geschreven over de 5 meeste gemaakte online fouten door horeca-ondernemers.

Een van de conclusies die ik trok was dat de websites van restaurants niet vaak veranderen. Als je een online verkoopkanaal van je website wilt maken is dit een belangrijke aspect om meer bezoekers naar je website te krijgen.

Lees verder…