Restaurant omzet verhogen: E-mail een voormalige gast

Als ondernemer moet je altijd opzoekExtra omzet maken: E-mail een voormalige gast gaan naar nieuwe manieren om extra omzet te genereren voor je restaurant.

Veel restaurants hebben de afgelopen 10 dagen meegedaan aan de restaurantweek, waar het grote publiek tegen een gereduceerde prijs publiek kennis heeft kunnen maken met diverse horecagelegenheden. Voor het publiek is het zeker een leuk initiatief maar uit mijn ervaringen blijkt dat jij als horecaondernemer er niet veel op verdient.

Een eenvoudiger manier om gasten naar je restaurant te krijgen is door te kijken in je huidige gastenbestand. Welke bezoekers zijn er actief en wie is de slapende bezoeker die al een tijdje niet meer te gast is geweest?

Lees verder…

Een online relatie opbouwen met je gasten

Herken je dit? Je bent horecaondernemer enEen online relatie opbouwen met je gasten

Je hebt een mooie website

Maar de bezoekers aantallen vallen tegen.

Je wilt nieuwe gasten je zaak intrekken maar je weet niet hoe?

Nog maar weinig horecazaken maken gebruik van een nieuwsbrief. Met een nieuwsbrief kun je eenvoudig een online relatie opbouwen met je (vaste) gasten en nieuwe relaties opbouwen.

Lees verder…

3 marketingtips om meer gasten binnen te halen

 

Vorige week donderdag stond er in het Eindhovens Dagblad een artikel over de “crisis”in de horeca. De titel was:

“Restaurants hebben weinig last van de crisis”
hospitalityindustry

Een aantal horecaondernemers uit de regio Eindhoven kwam aan het woord. Deze vertelden wat ze doen om ervoor te zorgen dat de gasten toch naar hun zaak blijven komen. Ik vind deze ideeën interessant om met jullie te delen en mijn licht hierover te laten schijnen. Kort samengevat kwamen de ideeën van de geïnterviewde ondernemers hierop neer:

Lees verder…