HELP, waar is mijn omzet gebleven?

Help, waar is mijn omzet geblevenGoed nieuws voor de 11.000 restaurateurs die ons land kent. De totale horeca-omzet in 2015 is gestegen met 4,1% ten opzichte van 2014.

Er zijn veel ondernemers met hun horecabedrijf succesvol. Helaas zijn er ook veel horecabedrijven die worstelen met de omzet.
Hoe zou dit toch komen? Horeca-ondernemers focussen zich alleen op de keuken en bediening.
Dit is ook goed want dat kunnen ze goed.
 
Maar je moet naast het uitoefenen van je passie, de zakelijke kant niet vergeten.

Lees verder…