3 Facebook Geheimen van RON Gastrobar

Afgelopen jaar besloot Ron Blaauw zijn sterrenrestaurant te sluiten.3 Facebook Geheimen van RON Gastrobar

Ron Blauw wilde namelijk een restaurant dat toegankelijker is voor jonger publiek.

Dat heeft hij gedaan door een laagdrempelig concept te openen: RON Gastrobar, waar de gasten de keuze hebben uit 25 losse gerechten a €15,- euro.

Daarnaast vond Ron dat de gasten tegenwoordig weinig tijd hebben om de hele avond te tafelen. Door deze nieuwe opzet kan de gast zelf kiezen hoelang een etentje duurt.

Waarom 3 Facebook Geheimen van RON Gastrobar?

Bij het verbouwen van zijn restaurant heeft Ron ook meteen de online aanwezigheid aangepakt. Dat heeft hij op een goede manier gedaan, waar de meeste andere horecaondernemers een voorbeeld aan kunnen nemen.

In het artikel van vandaag bespreek ik hoe RON Gastrobar zijn online aanwezigheid heeft gecreëerd.

Geheim 1: Social Media

Het is belangrijk dat je website wordt ondersteund door social media. Deze combinatie is een krachtig middel om je bedrijf te promoten bij je doelgroep. Facebook bijvoorbeeld is een van de grootste social media kanalen. Dus grote kans dat jouw doelgroep daar ook tussen zit. Laten we de Facebook bedrijfspagina van RON Gastrobar eens nader bekijken.

Lees verder…

3 Geheimen van sterrenchef Jonnie Boer onthuld!

3 Geheimen van sterrenchef Jonnie Boer onthuld!

3 Geheimen van sterrenchef Jonnie Boer onthuld.

 

In de horeca hoor ik vaak het woord “crisis” vallen. Afgelopen week kwam ik op de site van de Librije terecht.

Het restaurant van sterrenchef Jonnie Boer.

Na zijn site grondig bestudeerd te hebben vielen me drie “marketingtechnieken” op die elke horecaondernemer zou moeten inzetten.

Record aantal horecabedrijven failliet.

Afgelopen dinsdagmorgen las ik in het Eindhovens Dagblad dat er weer een record aantal faillissementen waren in Brabant. Met name het aantal faillissementen in de horeca lag behoorlijk hoog. Hoe komt het toch dat er zoveel zaken failliet gaan?

Wat doen de horecaondernemers fout? en wat doen bijvoorbeeld de top-chefs om de zaak draaiende te houden?

Lees verder…